INDIAMATHA di Mallavarapu Nirmala Hrudayam
Via A. Bardelli 4 - 33035 - Martignacco (UD) - Fraz. Torreano - P.IVA 02314100302
Ristorante indiano Indiamatha
Presso il Centro Commerciale CITTà FIERA
Via Bardelli, 4 - Fraz. Torreano di Martignacco (UD)
Orario di apertura 12:00 ÷ 15:00 e dalle 18:00 ÷ 22:30Tel: 0432 543126 Mob: 0039 3891891487
Chiuso il martedì per turno di riposo
Le nostre BIRRE
Tutti i nostri piatti, PRESENTI A MENU, sono
disponibili anche per asporto
Mirchy, birra ambrata aromatizzata al peperoncino, nata dall'idea di
voler accostare i profumi del peperoncino ai piatti speziati della
cucina indiana. Il suo colorito rosso scuro e la sua schiuma beige
fanno da preambolo ad una birra dalle caratteristiche importanti. Al
naso, accanto all'aroma di peperoncino, si coglie la complessità del
malto che ricorda la crosta del pane. Al primo sorso il lievito
neutrale si accosta a sentori di caramello; una piccantezza flebile ne
completa il gusto. Questa birra, nonostante il suo insieme di
fragranze, è stata creata con l'intento di non appesantire il palato,
qualità che la rende ottima per accompagnare i pasti indiani.
Gradazione alcolica 5,0%
IBU 31
Dr. Drinky, birra bionda di frumento caratterizzata da una leggera
torbidità e dalla schiuma bianca che ne invoglia la bevuta. Spiccano
sentori di agrumi, frutta tropicale e fiori dati da luppoli specifici; che,
insieme ai tipici profumi di cereale, creano un perfetto connubio.
L’equilibrio tra i malti usati, la luppolatura leggera ed un amarezza
media la rendono una birra semplice e piacevole, ottima sia per
l’apertitivo che per accompagnare ed esaltare le pietanze speziate
della cucina indiana.
Gradazione alcolica 4,6%
IBU 28
La Culla del Luppolo
Il Birrificio "La Culla del Luppolo" nasce dalla volontà del birraio Sven di
creare un gusto diverso dalla comune birra industriale che domina le
nostre tavole. Il suo intento è quello di offrire un prodotto dalle
caratteristiche particolari, per poter godere di tutti gli aromi che ci offre
questa fantastica bevanda. La peculiarità di queste birre è che il loro
processo non comprende né pastorizzazzione, né filtrazione, né aggiunte di
conservanti, ma solo dosi elevate di PASSIONE, e di conseguenza il risultato è un prodotto
artigianale dal gusto tutto naturale.
Dal comune intento di proporre prodotti di qualità, ha origine la collaborazione con Indiamatha;
e, dopo lo studio approfondito della cultura e della cucina indiana, il successivo sviluppo di due
ricette create unicamente per accompagnare il menù del ristorante.
Web Designer Claudio Rosset
INDIAMATHA di Mallavarapu Nirmala Hrudayam
Via A. Bardelli 4 - 33035 - Martignacco (UD)
Fraz. Torreano - P.IVA 02314100302
Ristorante indiano Indiamatha
Presso il Centro Commerciale CITTà FIERA
Via Bardelli, 4 - Fraz. Torreano di Martignacco (UD)
Orario di apertura 12:00 ÷ 15:00 e dalle 18:00 ÷ 22:30Tel: 0432543126 Mob: 00393891891487
Chiuso il martedì per turno di riposo
Chawal
Tandoori
Thali
Salse
Dessert
Kulfi
Bevande
Cocktail
Tutti i nostri piatti, PRESENTI A MENU, sono
disponibili anche per asporto
Antipasti
Naan
Sabgi
Curry
DR. DRINKY, birra bionda di frumento
caratterizzata da una leggera
torbidità e dalla schiuma bianca che
ne invoglia la bevuta. Spiccano
sentori di agrumi, frutta tropicale e
fiori dati da luppoli specifici; che,
insieme ai tipici profumi di cereale,
creano un perfetto connubio.
L’equilibrio tra i malti usati, la
luppolatura leggera ed un amarezza
media la rendono una birra semplice
e piacevole, ottima sia per l’apertitivo
che per accompagnare ed esaltare le
pietanze speziate della cucina indiana.
Gradazione alcolica 4,6%
IBU 28
LA Culla DEL Luppolo
Il Birrificio "LA CULLA DEL LUPPOLO" nasce
dalla volontà del birraio Sven di creare un
gusto diverso dalla comune birra
industriale che domina le nostre
tavole. Il suo intento è quello di
offrire un prodotto dalle
caratteristiche particolari, per
poter godere di tutti gli aromi che ci
offre questa fantastica bevanda. La
peculiarità di queste birre è che il loro processo non
comprende né pastorizzazzione, né filtrazione, né
aggiunte di conservanti, ma solo dosi elevate di
PASSIONE, e di conseguenza il risultato è un prodotto
artigianale dal gusto tutto naturale.
Dal comune intento di proporre prodotti di qualità, ha
origine la collaborazione con Indiamatha; e, dopo lo
studio approfondito della cultura e della cucina indiana,
il successivo sviluppo di due ricette create unicamente
per accompagnare il menù del ristorante.
MIRCHY, birra ambrata aromatizzata
al peperoncino, nata dall'idea di
voler accostare i profumi del
peperoncino ai piatti speziati della
cucina indiana. Il suo colorito rosso
scuro e la sua schiuma beige fanno
da preambolo ad una birra dalle
caratteristiche importanti. Al naso,
accanto all'aroma di peperoncino, si
coglie la complessità del malto che
ricorda la crosta del pane. Al primo
sorso il lievito neutrale si accosta a
sentori di caramello; una
piccantezza flebile ne completa il
gusto. Questa birra, nonostante il suo insieme di
fragranze, è stata creata con l'intento di non appesantire
il palato, qualità che la rende ottima per accompagnare i
pasti indiani.
Gradazione alcolica 5,0%
IBU 31
LE NOSTRE BIRRE
